Vin rouge vs vin blanc, qui est le plus sain?

Il arrive un moment dans la vie de chaque homme et de chaque femme où, après avoir beaucoup réfléchi au moment de se décider, est-ce que ce sera du vin rouge ou du vin blanc? Les deux vins peuvent avoir un bon goût, alors peut-être une meilleure question à vous poser est ce qui est le plus sain, le vin rouge ou blanc? Bien sûr, le vin est un type d'alcool, mais le vin possède certaines qualités qui peuvent être bénéfiques pour la santé en quantité limitée. Pour juger les vins rouges et blancs, nous allons les comparer en utilisant les données de la base de données nationale sur les nutriments fournie par l'USDA. Ces chiffres, bien sûr, sont des moyennes par un verre de vin (Onces 5). Comme ce sont des moyennes, elles ne reflètent pas les nombres exacts dans chaque vin. Cependant, cela nous donne une idée générale du vin qui, en fait, est le plus sain.

Lequel est le plus sain, vin rouge vs vin blanc

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Calories

Le vin rouge contient en moyenne des calories 125, tandis que le vin blanc ne contient que des calories 121. La différence est négligeable si vous devez avoir un verre de vin, mais bon, au fil du temps, il peut s'additionner.

Gagnant:Vin blanc

Glucides

Quand il s'agit de glucides, les deux types de vin contiennent une quantité égale - 3.8g. Pour vous donner une perspective, les boissons gazeuses peuvent contenir 39g de glucides par boîte.

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Gagnant: tie

Sucre (naturel)

sucre peut être un facteur important dans votre décision de choisir le vin. Sans savoir quel type de vin il s'agit, en moyenne, le vin rouge contient moins de sucre naturel (0.9g) que le vin blanc (1.4g).

Gagnant: Vin rouge

Calcium

Oui, le vin a du calcium. La même quantité de calcium, 1%, se trouve dans le vin rouge et blanc.

Gagnant: tie

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Fer à repasser

Le vin rouge contient 4% de l'apport quotidien recommandé en fer, alors que le vin blanc est à 2%. Cependant, il est important de savoir que le vin peut effectivement réduire l'absorption du fer alimentaire. Donc, pour ceux qui ont une carence en fer, vous pouvez éviter le vin avec vos repas.

Gagnant: Vin rouge

Magnésium

Si vous préférez magnésium, le vin rouge contient environ 5% de la dose journalière recommandée, tandis que le blanc a une valeur proche de 4%.

Gagnant: Vin rouge

Phosphore

Si vous voulez briller dans l'obscurité en buvant, le vin contient du phosphore. Malheureusement, nous plaisantons à propos du rougeoiement, mais le vin a du phosphore. Le phosphore aide nos reins à éliminer les déchets et aide notre corps à stocker et à utiliser l'énergie à bon escient. À propos de 85% de celui-ci peut être trouvé dans nos os et nos dents. Le vin rouge a environ 3.4% RDI de Phosphorus, tandis que le blanc a 2.6%.

Gagnant: Vin rouge

Potassium

Vous pouvez obtenir une bonne partie de votre Potassium à partir de bananes, car on peut contenir environ 12% de votre RDI. Quand il s'agit de vin, 5% peut être trouvé dans le vin rouge et 3% dans le blanc.

Gagnant: Vin rouge

Zéaxanthine et lutéine

Lutéine et Zéaxanthine, qui sont à la fois salué par les communautés de la santé oculaire pour leur capacité à réduire votre risque de cataracte (opacification de la lentille naturelle de l'œil) et de dégénérescence maculaire (détérioration de la petite zone centrale de la rétine qui contrôle la netteté de votre vision), se retrouvent dans le vin. Le vin rouge a 7 mcg, tandis que le vin blanc a près de 0.

Gagnant: Vin rouge

choline

La choline est un macronutriment important pour le développement normal du cerveau, les mouvements musculaires, le métabolisme sain, la fonction hépatique et plus encore. 8.4 mg peut être trouvé en rouge, et 6.3 mg en vin blanc.

Gagnant: Vin rouge

Dents de santé (taches et dommages)

Bien qu'il soit courant de penser que le vin rouge est pire pour vos dents, de nombreuses études récentes montrent que le vin blanc peut être pire pour les dents que le rouge. Les chercheurs de NYU ont constaté que le vin blanc peut aussi teindre les dents. Donc, aux fins de cette catégorie et du fait qu'il existe des études selon lesquelles le vin blanc et le vin rouge peuvent avoir des effets négatifs sur vos dents, nous appelons cela un casse-tête.

Gagnant: tie

Heure de décision

Gagnant: Vin rouge

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Les buveurs de vin rouge peuvent se réjouir du fait que le vin rouge se révèle plus vif et plus sain que le vin blanc. Le vin rouge semble dominer le vin blanc dans presque toutes les catégories énumérées ci-dessus, tandis que le reste des mesures semble le même dans les vins blancs et rouges. Certaines études ont également montré que le vin rouge peut être riche en resvératrol et polyphénols cardioprotecteurs, qui sont considérés comme la lutte contre le cancer.

Cependant, bien sûr, il est important de noter que le vin contient de l'alcool. La consommation prolongée d'alcool est liée à un certain nombre de problèmes de santé, alors profitez de votre vin rouge de façon responsable, avec modération!

Source: Base de données sur les éléments nutritifs des États-Unis

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