Recette de ketchup maison fait maison

Depuis longtemps, le ketchup est et reste l'un des condiments les plus populaires. Cependant, tout récemment, les tomates ont fait la liste des «douzaines de sales», ce qui signifie qu'elles sont plus susceptibles d'être contaminées par des bactéries et recouvertes de divers produits chimiques. Nous avons du ketchup bio qui est toujours une excellente alternative, mais c'est assez cher. Et si vous avez déjà fait un smoothie, devinez quoi, dans les minutes 5 vous pouvez faire votre propre ketchup bio! De bonnes raisons de faire votre propre ketchup, c'est d'avoir la tranquillité d'esprit que les ingrédients sont de haute qualité, d'économiser de l'argent et de faire du ketchup qui est parfait pour vos papilles gustatives.

recette de ketchup maison

Recette de ketchup maison fait maison

Vous aurez besoin:

Deux boîtes de pâte de tomate biologique (oz 6)

tasse d'eau 2 / 3

3 cuillères à soupe de stevia extrait (sous forme de poudre fine)

1 1 / 3 tasse de vinaigre de cidre

1 / 4 tspn poivre

4 gousses d'ail hachées

Sel de mer 2 tspn

4 cuillères à soupe d'oignons blancs émincés

1 / 4 piment moulu

1 / 4 tspn gousses moulues

Comment le faire:

1. Ajouter les ingrédients au mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

2. Ensuite, placez le mélange dans une petite casserole et chauffez-le (chaleur moyenne) pour 5 minutes. N'oublie pas de remuer.

3. Laisser refroidir le mélange. Maintenant, vous pouvez utiliser le ketchup ou le stocker dans le réfrigérateur.

Si vous avez des conseils pour améliorer cette recette ou si vous voulez juste partager vos impressions sur la façon dont elle est sortie, veuillez commenter ci-dessous.

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