Boire juste une cuillère à soupe de ce quotidien pour une meilleure santé

Depuis des centaines d'années, le vinaigre a fait ses preuves pour différents usages domestiques et culinaires.

Mais avant cela, le vinaigre était un remède populaire ancien qui était censé traiter de nombreux problèmes de santé. Avec la médecine moderne et les énormes efforts de lobbying pour tirer profit des problèmes de santé, de tels remèdes ont presque disparu.

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Cependant, un vinaigre fait son retour dans la communauté de la santé. Vous avez deviné, c'est le vinaigre de cidre de pomme.

Juste une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour peut avoir un large éventail d'avantages pour la santé de votre corps. Voici les avantages 5 du vinaigre de cidre de pomme qui ont été soutenus par des études.

5 Vinaigre de cidre de pomme avantages pour la santé (avec des études)

1. Le vinaigre de cidre de pomme tue les bactéries

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Le vinaigre a été montré pour être capable de tuer les bactéries et autres pathogènes. [1]

Il a également été connu pour être utilisé dans la désinfection des plaies, le traitement des verrues, des mycoses des ongles et même des otites. Cependant, actuellement, il n'y a pas assez d'études pour soutenir ces utilisations. Pour ce que ça vaut, Hippocrate, qui est considéré comme le père de la médecine moderne, a utilisé le vinaigre en médecine pour le nettoyage des plaies il y a plusieurs millénaires. [2]

2. Le vinaigre de cidre de pomme peut conserver les aliments naturellement

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Le vinaigre est couramment utilisé pour conserver la nourriture. Ceci est soutenu par des études qui montrent que le vinaigre peut empêcher les bactéries (même mortelles comme E. coli) de pousser à l'intérieur et de gâcher votre nourriture. L'acide acétique, qui est la substance principale du vinaigre, est responsable de l'élimination des bactéries et de la prévention de leur multiplication à des niveaux dangereux. [3] [4] [5] [6]

3. Le vinaigre de cidre peut vous aider à perdre du poids

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Différentes études suggèrent que seulement quelques cuillères à soupe de vinaigre par jour peuvent conduire à une diminution de la graisse du ventre, des triglycérides sanguins et une perte de poids. Cela fonctionne en vous donnant le sentiment de plénitude, ce qui vous aide à manger moins.

Lorsqu'il est mangé avec des repas riches en glucides, il peut vous faire sentir plus plein et entraîner 200-275 moins de calories pour le reste de la journée. Avec le temps, moins de calories signifie moins de poids. [7] [8]

Une étude portant sur des personnes obèses consommant du vinaigre a révélé que, lorsqu'elles consommaient la cuillère à soupe 1, elles perdaient une moyenne de 2.6 livres, alors que celles qui consommaient des cuillères à soupe 2 perdaient des kilos 3.7. Cependant, il est important de noter que cette étude a pris des semaines 12. [9]

Le cidre de pomme peut être un excellent ajout à votre arsenal lorsque vous essayez de perdre du poids, mais il ne vous fera pas mince à lui seul.

4. Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à combattre le diabète en abaissant les niveaux de sucre

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L'un des plus grands avantages de vinaigre de cidre de pomme Ce qui est soutenu par des études est sa capacité à gérer la sensibilité à l'insuline tout en réduisant la réponse de sucre dans le sang après un repas.

Les personnes atteintes du diabète de type 2 (plus de 1 chez les adultes 10 que 20 sont diabétiques [10]) sont incapables de produire de l'insuline. L'insuline aide votre corps en contrôlant les taux de sucre dans le sang et les empêche de devenir trop élevé. Les personnes diabétiques sont incapables de produire suffisamment d'insuline pour maintenir un taux de glycémie sain.

Tout en évitant les sucres et les glucides raffinés est généralement la meilleure option, le vinaigre de cidre de pomme peut également aider les personnes atteintes de diabète. Des études montrent que le vinaigre peut aider la sensibilité à l'insuline de 19-34% et aide également l'organisme à réduire la réponse de l'insuline et de la glycémie tout en consommant des repas riches en glucides. [11] Juste 2 cuillères à soupe de cela avant le coucher peut également aider à diminuer la glycémie à jeun de 4 pour cent. [12] Il y a quelques autres études soutenant le pouvoir du vinaigre d'améliorer la sensibilité à l'insuline et d'abaisser la réponse de sucre dans le sang pendant l'heure du repas. [13] [14] [15] [16]

Ceux qui prennent des médicaments existants qui aident à abaisser les niveaux de sucre dans le sang devraient parler à leur médecin avant d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme.

5. Le vinaigre de cidre de pomme réduit le risque de maladie cardiaque en abaissant le cholestérol

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Il y a des études animales qui montrent la capacité du vinaigre à réduire le cholestérol, les triglycérides et la pression artérielle. Les scientifiques ont montré que plusieurs facteurs biologiques s'ajoutent à l'augmentation / diminution du risque de maladie cardiaque. Certains d'entre eux peuvent être améliorés par la consommation de vinaigre, selon une étude avec des rats. Dans les études, les chercheurs ont été en mesure de réduire les niveaux de triglycérides et de cholestérol. [17] [18]

L'oxydation des LDL («mauvaises») particules de cholestérol est une étape importante dans le développement de maladies cardiaques, et un antioxydant présent dans le vinaigre de cidre de pomme peut aider à prévenir cela. [19] [20]

La pression artérielle est un autre facteur important qui joue un rôle majeur dans les maladies cardiovasculaires. Plusieurs études suggèrent que le vinaigre peut réduire la pression artérielle. [21] [22]

Malheureusement, il n'y a aucune étude humaine pour confirmer ces résultats, et souvent, les études humaines peuvent produire des résultats différents. Mais nous devons également garder à l'esprit que les études humaines sont beaucoup plus coûteuses et ne sont pas dans l'intérêt des sociétés pharmaceutiques milliardaires, car elles comptent sur les gens qui achètent des médicaments pour traiter ces maladies.

Autres utilisations possibles

Une excellente façon de faire usage de la capacité naturelle du vinaigre de cidre de pomme pour tuer les bactéries est de faire votre propre nettoyant ménager tout usage. Cela vous permettra d'économiser des centaines de dollars par année et de réduire votre exposition aux produits chimiques.

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Voici quelques autres utilisations possibles qui n'ont pas été confirmées par des études:

  • Traitement de l'acné
  • Conditionnement des cheveux
  • Soins pour animaux de compagnie (nettoyant pour les oreilles, démangeaisons, répulsif contre les puces et les tiques)
  • Mycose des ongles
  • Pied d'athlète
  • Dermatite
  • Allergies
  • Goutte
  • Dissoudre des calculs rénaux
  • Éviter la grippe
  • Tuer des cellules cancéreuses / ralentir leur croissance

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Comment optimiser la consommation de vinaigre de cidre de pomme

Bien qu'il n'y ait pas de dosage fixé pour le vinaigre de cidre de pomme, les doses courantes utilisées dans les études et par d'autres personnes sont les suivantes:

1-2 cuillères à café (5-10 mL) par jour

1-2 cuillères à soupe (15-30 mL) par jour

Vous pouvez le consommer en le diluant dans l'eau et en le sirotant pendant la journée. Il est important de le diluer car il est très acide et peut causer des dommages à la bouche et à la gorge. Vous pouvez le diluer dans un rapport eau 10: 1 au vinaigre de cidre de pomme. Vous pouvez également ajouter quelques le miel de manuka pour un meilleur goût et pour une formule encore plus puissante. Pour la même raison, vous pouvez vous rincer la bouche avec de l'eau pour éviter tout dommage à l'émail. Certaines personnes l'utilisent dans leur cuisine dans le cadre de leur mayo maison ou une vinaigrette.

Effets secondaires

Le vinaigre de cidre de pomme est sans danger pour la consommation. Cela étant dit, comme pour tout, évitez la surconsommation. Une consommation excessive de tout peut entraîner des effets néfastes sur la santé.

Où acheter

Vous pouvez acheter du vinaigre de cidre de pomme bio ici et ici .

A propos de l'auteur

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