Un bol de bonté orange

Cette recette est soumise par Alicia depuis http://happygrapefruit.wordpress.org/. Elle cuisine tout aussi longtemps que c'est bio, naturel et sain! En vedette ici: un bol de bonté orange ...

Le bol est la moitié d'une citrouille rôtie (bio, naturellement!) Avec du poulet bio, des mais et des baies.

Orange Bowl de Bonté

Ingrédients:
- Noix de coco bio / huile d'olive
- Une demi-courge à la citrouille biologique, coupée horizontalement, les graines enlevées avec une grosse cuillère ou quelque chose
- 75gr laitue de feuille de chêne biologique
- 25gr canneberges séchées au soleil biologiques et sans sucre
- Filet de poulet fumé 125gr (prêt à manger - allez vérifier s'il en a dans votre magasin bio), coupé en carrés
- Noix 25gr (cru)
- Gant d'ail 1 purée
- Vinaigre balsamique 1T
- Graines de carvi 1T
- Graines de moutarde 1t
- Sel rose de l'Himalaya, poivre noir fraîchement moulu, au goût

Comment
Massez le bol de citrouille avec de l'huile de coco ou de l'huile d'olive. Ensuite, assaisonnez votre bol avec l'ail, les graines de carvi, le sel et le poivre. Faire cuire environ 30min dans un four 200 ° C. Ensuite, il est temps pour la composition de votre assiette. Mettez votre citrouille dans un bol qui laisse un peu d'espace autour des bords de la courge. Mélanger la laitue avec les canneberges, les graines de moutarde, le vinaigre et les s & p. Drapé la salade dans le bol de citrouille et l'entourer de morceaux de poulet fumé et de noix. Plongez dans le bol. Continuez à respirer. Je sais, c'est l'un des combos de saveurs les plus délicieux que vous ayez jamais mangé. Vous êtes les bienvenus.

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Macros, environ:
- 550kcal
- Les glucides 50gr
- Protéine 40gr
- 25gr graisse saine

A propos de l'auteur

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