Guide d'achat 2015: Dirty Dozen et Clean Fifteen (PDF inclus)

Presque chaque année, le groupe de travail sur l'environnement teste des milliers de produits pour trouver ceux qui sont les plus contaminés par des produits chimiques et des pesticides. Environ deux tiers des échantillons de produits testés par le département américain de l'agriculture dans 2013 contenaient une sorte de résidu de pesticide. Cela pourrait expliquer la demande en hausse pour les aliments biologiques, sans produits chimiques et sans pesticides.

EWG met cette liste ensemble pour ceux qui ne peuvent pas se permettre ou trouver un régime organique et pour vous aider à limiter votre exposition aux pesticides dangereux. Si vous prenez généralement une pomme pour aller sans lavage, vous pourriez être désagréablement surpris après avoir vu la liste 2015 pour la douzaine sale. Les pommes ont dépassé la liste des douzaines de pommes pour la cinquième année consécutive, les agriculteurs appliquant plus de produits chimiques que jamais pour conserver cette nourriture. De plus, pour la deuxième année consécutive, les avocats sont en tête de liste.

Points saillants de l'étude

Certains points saillants de l'étude comprennent:

  • Un 99% choquant de pommes, 98% de pêches et 97% de nectarines ont révélé contenir au moins un résidu de pesticide.
  • La pomme de terre présentait plus de résidus de pesticides que tout autre produit en poids.
  • Les échantillons de poivron doux et de raisin simple contenaient différents pesticides 15.
  • Des échantillons uniques de nectarines, de pois mange-tout importés, de fraises, de tomates cerises et de nectarines ont révélé à propos de différents pesticides 13 chacun!

Maintenant pour le bien:

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  • Seulement 1% de notre fruit préféré, l'avocat, contenait des pesticides détectables
  • Environ 89% d'ananas, 88% de mangue, 82% de kiwi, 80% de papayes et 61% de cantaloup ne présentaient aucun résidu.
  • Pas un échantillon de fruit dans la liste des quinze propres n'a montré plus de types de pesticides 4.
  • Il est extrêmement improbable que les légumes de la liste des 15 nettoyants contiennent plusieurs résidus de pesticides, car seulement X% des échantillons propres de 15 échantillons contenaient des pesticides 5.5 +.

2015 Dirty Dozen et Clean Fifteen List

Voici le guide que vous pouvez télécharger et emporter avec vous au supermarché. La douzaine sale contient le plus de pesticides, tandis que le clean en contient le moins.

Généré le août 11, 2015, 1: 49 pm

Généré le août 11, 2015, 1: 49 pm

Télécharger et imprimer: Guide de la douzaine de sales de l'EWG (PDF)

La source: [1]

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