14 Recettes de déjeuner biologique sain et délicieux

Êtes-vous toujours récurer pour quoi manger pour le petit déjeuner? Il est trop tôt pour penser à quoi faire? Ne vous inquiétez pas, la communauté Organics.org s'est réunie pour vous offrir des idées de déjeuner bio saines et délicieuses 14. Parfait pour les personnes qui aiment manger sainement, se mettre en forme ou tout simplement en déplacement.

1. Recette de sandwich au pain grillé, à la dinde et à l'ananas biologiques

Ce sandwich a un bon équilibre de vitamines et de protéines. Et aussi une délicieuse fusion de moutarde au miel et d'ananas.

Tu auras besoin:

  • 2 Tranches de pain d'avoine biologique ou de blé, grillées
  • Ananas frais et tranchés
  • Mélange de printemps organique
  • Moutarde au miel biologique
  • avocat

Mode d'emploi:

  1. Mélanger les ingrédients dans un sandwich.

2. Recette de champignons portobello grillés et farcis bio

recette de champignons-portobello-champignons bioSuper facile à faire si vous avez un grill ou même un four grille-pain. Les champignons Portobello sont une excellente source de sélénium (aide le corps à produire des antioxydants, entre autres), de potassium et d'autres nutriments. La farce, qui peut être modifiée en fonction de vos préférences et de vos ressources, ajoute également de bienfaits.

Tu auras besoin:

  • 1-2 Capsules de champignons Portobello biologiques
  • 1 Cuillère à café d'huile d'olive biologique ou de beurre de coco brut
  • 1 Cuillère à café de persil frais haché
  • Poivre noir biologique (ou vos épices préférées)
  • 1 Cuillère à soupe de jus de citron frais
  • Gousse d'ail écrasée
  • Rosemary finement haché
  • Tomates en dés
  • Fromage mozzarella râpé biologique

Mode d'emploi:

  1. Faire chauffer le gril (moyen), le grille-pain (autour des degrés 375) ou la poêle antiadhésive.
  2. Mélanger les tomates, le fromage, l'huile, le romarin et l'ail dans un petit bol.
  3. Retirer les branchies sombres (comestibles) du champignon et de la tige. Jetez-les.
  4. Mélanger la cuillère à café 1 / 2 d'huile et le jus de citron. Brossez le champignon à l'envers avec.
  5. Ajouter les bouchons de champignons dans la grille, avec la tige vers le bas. Assurez-vous que le gril est recouvert de beurre de noix de coco ou d'un aérosol de cuisson. Cuire de chaque côté pour les minutes 5 (ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres).
  6. Ajouter le mélange de tomates dans les chapeaux de champignons, faire cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
  7. N'hésitez pas à improviser les ingrédients ou le processus de cuisson.

3. Recette de crêpes au beurre d'arachide et gelée bio

Pour ceux d'entre vous qui ont toujours envie de quelque chose de sucré et de "pancake" le matin, voici une délicieuse recette de crêpes. Non seulement il a un goût merveilleux, mais il est riche en protéines, sans gluten et sans grain. Une recette géniale que vos enfants vont adorer.

bio-sans farine-beurre d'arachide-crêpes1

Photo de Whole Lifestyle Nutrition

Tu auras besoin:

  • 1 Tasse d'amande biologique, d'arachide ou de tout autre beurre de noix
  • Oeufs organiques 4
  • 1 Cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 / 4 tasse de yogourt grec biologique
  • 2-3 Cuillères à soupe de confiture de fraises biologiques
  • Sirop d'agave bio
  • Huile de coco biologique

Mode d'emploi:

  1. Dans un petit bol, mélanger les oeufs, le beurre d'amandes et d'arachides, le yogourt grec, l'extrait de vanille et la confiture de fraises.
  2. Mélanger tout ensemble à l'aide d'un fouet.
  3. Préchauffer une poêle à 350º F.
  4. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez un peu d'huile de coco pour couvrir légèrement le fond de la poêle.
  5. Verser la pâte dans la poêle et cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
  6. Au besoin, ajouter le sirop d'agave ou plus de confiture de fraises

4. Recette Burrito de petit déjeuner aux oeufs

Burrito petit-déjeuner bioCe petit déjeuner burrito va remplir votre ventre de toutes les bonnes manières. Il est très facile à préparer et vous pouvez le faire de différentes façons simplement en retournant la tortilla wrap, les légumes ou le fromage. Prenez-le en route pour le travail en l'enveloppant!

Tu auras besoin:

  • Tortilla biologique
  • 1-2 Oeufs organiques battus
  • 2 Cuillères à soupe de persil biologique finement haché
  • Jus de citron vert
  • Fromage biologique râpé
  • 1 / 2 une coupe de saucisse de dinde coupée en dés (cuite)
  • Poivre et oignons biologiques

Mode d'emploi:

  1. Ajouter l'huile de noix de coco (ou tout autre) à la poêle à feu doux. Ajouter les oignons, le poivre et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter la saucisse et cuire une minute de plus. Incorporer le jus de citron vert et ajouter le persil. Déplacez tout ce que vous venez de cuire dans une assiette. Il est temps pour les oeufs.
  2. Alors que la poêle est à feu moyen, ajoutez vos oeufs organiques dans la poêle à frire. Remuez de temps en temps. Lorsque les œufs sont presque cuits, ajouter le mélange de légumes sur la plaque et ajouter le fromage. Laisser le fromage fondre.
  3. Ajouter le mélange final de la poêle dans une tortilla organique fraîche, ajouter la salsa et l'envelopper de style burrito. Prêt à être mangé ou refroidi et emballé pour plus tard.

5. Recette de Smoothie vert facile à faire

Recette facile-verte-SmoothieLes smoothies verts sont la façon la plus rapide et la plus délicieuse de vous sentir bien le matin. Il vous fournit une solution nutritive qui est facile à digérer et qui vous procurera de l'énergie pendant de nombreuses heures à venir. N'hésitez pas à échanger les ingrédients selon vos préférences.

Tu auras besoin:

  • Épinards
  • banane
  • 1 / 2 Orange
  • Yogourt grec organique
  • Eau ou lait d'amande

Mode d'emploi:

  1. Mélanger le tout dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.

6. Recette de fraises biologiques, de graines de lin et de bananes aux bananes

Smoothie aux fraises et aux bananes bioL'ajout de graines de lin à n'importe quel smoothie vous donnera une dose d'Omega-3, qui est liée à un risque réduit de dépression, de cancer et plus encore.

Tu auras besoin:

  • 1 / 2 Banane
  • 1 1 / 2 Tasses Lait d'Amande Biologique
  • 2 Cuillères à soupe de graines de lin moulues biologiques
  • 1 / 2 Tasse de fraises congelées, biologiques et non sucrées

Mode d'emploi:

  1. Mélanger le tout dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit lisse et apprécie!

7. Recette du yaourt biologique à la vanille et aux fruits

yogourt à la vanille biologique myrtilles noixC'est une excellente combinaison d'antioxydants, de vitamines, de protéines, de bactéries vivantes et d'un concentré de fibres. Remplacez le yogourt ordinaire par du yogourt grec bio pour encore plus de protéines.

Tu auras besoin:

  • Yaourt à la vanille biologique
  • banane
  • Myrtilles
  • Noix.
  • Graines de Chia
  • Cannelle

Mode d'emploi: 1. Versez le yogourt dans une tasse. 2. Ajouter la banane, les bleuets et les noix. 3. Saupoudrer de graines de chia et de cannelle.

8. Yogourt aux amandes bio avec bleuets frais et graines de lin Recette

yogourt aux myrtilles biologiques Le yogourt épais et crémeux et les myrtilles sont un excellent moyen de satisfaire la faim du matin et de vous donner de l'énergie. Cette excellente combinaison procurera à votre corps des antioxydants, des anthocyanes, des probiotiques, des acides gras oméga-3 et plus encore. Il vous protégera d'une myriade de maladies et vous fournira une énergie rapide.

Tu auras besoin:

  • Yogourt aux amandes
  • Bleuets frais
  • Les graines de lin

Mode d'emploi: 1. Mélangez-les tous dans une tasse et profitez-en.

9. Recette de saumon sauvage aux micro-légumes et aux œufs pochés

Recette d'oeufs-saumon fumé-biologique

Incroyablement simple à réaliser, cette recette est riche en protéines et merveilleuse pour ceux qui recherchent des petits déjeuners sans grain.

Tu auras besoin:

  • Oeuf organique 1
  • Saumon fumé sauvage
  • Sel de mer biologique
  • Le vinaigre
  • Micro Greens

Mode d'emploi:

  1. Comment faire des œufs pochés: Prenez un gros pot. Remplissez-le avec 3-4 pouces d'eau et faites-le bouillir. Ajouter le sel (et le poivre si vous le souhaitez). Ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre. Réduire le feu pour laisser mijoter. Agitez l'eau pour former un tourbillon (cela aidera à garder l'œuf en forme). Casser un œuf dans une louche et l'abaisser lentement dans le pot d'eau. Déplacez doucement l'œuf pour l'empêcher de se propager. Après 2 à 3 minutes avec une cuillère à rainures.
  2. Dans une assiette, ajoutez vos micro-légumes, le saumon sauvage et garnissez-le de l'œuf!

10. Salade de puissance organique

salade bio

Cette salade a à peu près tout ce dont vous avez besoin pour démarrer le matin. Les fruits, les légumes verts, les noix et tout cela est délicieux ensemble. Sans oublier qu'il est rempli de fibres, de manganèse, de potassium et d'autres vitamines.

Tu auras besoin:

  • Brocoli
  • Choux organiques
  • Verts à feuilles organiques
  • Framboises
  • Ananas
  • Noix
  • Groseilles noires séchées

11. Pain aux amandes bio et végétalien aux amandes

par Rosie Acosta

Photo de Rosie Acosta

Pour ceux d'entre vous qui aiment les bananes, vous ne serez pas en mesure d'arrêter de manger cela. Les enfants et les adultes vont adorer. Il est riche en fibres, protéines et graisses saines.

Tu auras besoin:

  • 2 tasses de farine de noix de coco
  • 3 / 4 tasses de sirop d'agave
  • 1 / 2 tasse de sucre brun foncé biologique, emballé
  • 3 / 4 t. bicarbonate de soude
  • 1 / 2 c. sel de mer
  • 1 tsp. cannelle
  • 1 / 2 tasse lait d'amande bio ou lait de coco bio non sucré
  • 1 tsp. vinaigre de cidre de pomme
  • 2 tasses de banane écrasée, de bananes très mûres
  • 1 / 4 tasse d'huile de canola
  • 2 T. sirop d'érable
  • 1 t. extrait de vanille organique
  • Amandes (facultatif)

Mode d'emploi:

1. Préchauffer le four à 350 F. Huiler légèrement un moule à pain 9 "x5" et le mettre de côté.

2. Dans un bol à mélanger, tamiser ensemble la farine de noix de coco, les sucres organiques, le bicarbonate de soude, le sel de mer et la cannelle.

3. Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait d'amande ou de noix de coco et le vinaigre de cidre. Mélanger la purée de banane, l'huile de canola, le sirop d'érable et l'extrait de vanille biologique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Ajouter les ingrédients secs à l'eau, mélanger jusqu'à ce que le mélange ne soit PAS trop mélangé. Verser la pâte dans le moule à pain préparé. Cuire au four environ à l'heure 1, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre émerge propre. Laissez le pain refroidir sur une grille de refroidissement pour minutes 20 avant de servir. Servez chaud ou à température ambiante.

12. Biologique Figue et pommes à l'avoine avec Chia et Lin

Par easypeasyorganic.com

Photo de Easy Peasy Organic

Tu auras besoin:

  • 1 1 / 2 tasse d'avoine biologique
  • 1 1 / 2 tasse d'eau
  • 1 1 / 2 tasse de lait d'amande bio
  • 3 figues fraîches, hachées
  • Pomme non pelée 1, grossièrement déchiquetée
  • 1 Tbs sucre de rapadura
  • 1 Tbs chaque graines de chia moulues et graines de lin moulues
  • pincée de sel de mer
  • sirop d'érable et lait d'amande, pour servir
Mode d'emploi:
1. Porter l'avoine, l'eau, le lait, les figues, la pomme et le sucre à ébullition dans une casserole à fond épais - puis réduire le feu et laisser mijoter. Remuez régulièrement, jusqu'à ce que l'avoine soit cuite - environ minutes 10-15.
2. Ensuite, retirer du feu. Incorporer le chia moulu et les graines de lin.

3. Répartir dans des bols et servir avec un peu de lait froid et un filet de sirop d'érable. Plus une tasse de café noir chaud pour contrebalancer la douceur.

13. Sandwich bio de style californien

Recette de sandwich au style de Californie biologique

Photo de recettes de livre de cuisine

Ce sandwich est très copieux et contient une bonne dose de protéines et de vitamines. Le pain à grains entiers grillé se combine parfaitement avec le yaourt crémeux. Et les légumes ajoutent une belle sensation de fraîcheur et une saveur distincte.

Tu auras besoin:

  • Pain de grains entiers biologiques
  • Choux
  • Avocat mûr
  • Tomates
  • Basilic
  • Ciboulette
  • Yogourt grec grec ou amandes
Mode d'emploi:
1. Faire griller le large, garnir de yogourt, de basilic et de ciboulette. Puis ajoutez les garnitures d'empilage comme désiré.

14. Sandwich à la dinde rôtie bio avec tapenade d'artichauts, oignons caramélisés et poivrons rouges rôtis

Photo Cred: Cuisine de placard

Photo de Closet Cooking

Tu auras besoin:

  • L'huile d'olive 1 cuillère à soupe
  • 1 gros oignon, tranché
  • tasse d'eau 1 / 4
  • 4 tranches de pain ou pains 2 coupés en deux
  • 4 cuillères à soupe d'artichaut tapenade
  • 4 tranches de dinde rôtie bio
  • 1 gros poivron rouge grillé, coupé en deux
  • 1 poignée bébé épinards
  • 2 cuillères à soupe de Vegenaise (végétalien) mayo

Directions

  1. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
  2. Ajouter les oignons et l'eau et cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement tendres et caramélisés et dorés, au sujet des minutes 20-30, en ajoutant plus d'eau au besoin.
  3. Répartir la tapenade d'artichaut sur les tranches de pain 2, garnir de dinde rôtie, d'épinards rouges poivrons rôtis et les tranches de pain restantes avec de la mayonnaise.

A propos de l'auteur

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