12 Recettes de collations saines

Snacking ne signifie pas nécessairement céder à la nourriture malsaine entre les repas. En effet, avec les bons ingrédients, le grignotage peut vous aider à réduire les fringales entre les repas, sans saboter votre plan d'alimentation saine. Voici des recettes 12 simples, faciles et rapides pour des collations savoureuses et nutritives à tout moment de la journée et qui peuvent même être servies lors de rassemblements.

1. Bouchées au quinoa avec patate douce et haricots noirs

Ingrédients pour portions 22:

  • 1 et 1 / 2 tasses de quinoa cuit
  • 2 a battu des oeufs
  • 1 / 2 tasse purée de patates douces
  • 1 / 2 tasse de haricots noirs
  • 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 / 2 poudre d'ail cuillère à café de
  • 1 / 2 à thé de sel
  • 1 / 8 cuillère à café de poivre noir
  • aérosol de cuisson

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

2. Dans un bol, ajouter les ingrédients et mélanger.

3. Vaporiser le moule à muffins, ajouter le mélange dans des boîtes et appuyer sur.

4. Faire cuire environ 15 aux minutes 20 ou jusqu'à cuisson complète.

La source: shelikesfood

2. Bouchées aux pommes au fromage

Ingrédients pour les portions 10 à 12:

  • 3 pommes tranchées
  • 6 onces de fromage bleu ou de fromage à la crème fouettée
  • 1 / 4 tasse de céleri tranché
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  • 3 cuillères à soupe légèrement grillées et hachées noix
  • graines de grenade poignée
  • 3 à 4 cuillères à soupe de miel
  • quelques feuilles de thym

Instructions:

1. Sur une assiette, déposer les tranches de pommes et les étendre avec du fromage.

2. Saupoudrer de céleri, de ciboulette, de noix et de graines de grenade. Arroser de miel et garnir de feuilles de thym.

La source: infaillible

3. Hummus de potiron

Ingrédients pour portions 16:

  • 15 onces de purée de citrouille
  • 2 cuillères à soupe tahini
  • 30 onces pois chiches
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 3 gousses d'ail
  • À thé de sel 1
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de paprika
  • tasse d'eau 1 / 4

Instructions:

1. Dans un mélangeur, ajouter les ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.

2. Servir avec du pain pita.

La source: complètement

4. du pois chiche grillé

Ingrédients :

  • 1 peut égoutter, rincer et sécher les pois chiches
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 / 4 à thé de sel
  • 1 / 2 poudre d'ail cuillère à café de
  • 1 / 2 cuillère à thé de basilic séché
  • 1 cuillère à café de levure nutritionnelle ou de parmesan
  • 1 / 4 cuillère à café de flocons de piment rouge

Instructions:

1. Dans un bol, ajouter les ingrédients et mélanger.

2. Sur un plat recouvert d'une feuille d'aluminium, ajouter le mélange de pois chiches et répartir en une seule couche.

3. Rôti à 450 degrés pour 10 à 15 minutes, mélanger et rôtir pour 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que doré et commence à brunir.

4. Ouvrir le four et laisser refroidir pour les minutes 20.

La source: le végétarieninventif

5. Compotes de fromage à la courgette

Ingrédients :

  • 1 grosses courgettes râpées
  • Oeufs 2
  • 2 tasses de fromage râpé
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues

Instructions:

1. Préchauffer le four à des degrés 450 et aligner les plaques de cuisson 2 avec du papier parchemin.

2. Dans un bol, ajouter la courgette, l'œuf, le fromage et le lin et mélanger.

3. Sur les plaques à pâtisserie, ajouter le mélange et presser en cercles plats.

4. Faites cuire pendant environ minutes 12.

5. Retourner les cercles. Faire cuire au four pour les minutes 5 à 10 ou jusqu'à ce que le fromage soit bien croustillant. Laisser refroidir pour 6 à 8 heures.

La source: joandsue

6. Pudding à la vanille et au chia protéiné

Ingrédients pour 1 servant:

  • 1 / 4 tasse de quinoa cuit
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de coeurs de chanvre
  • 1 / 4 cuillère à café de vanille en poudre
  • dash Stevia
  • pincée de cannelle
  • 3 / 4 tasse de lait

Instructions:

1. En pot, ajouter les ingrédients et remuer. Couvrir et réfrigérer pendant au moins environ 2 heures.

2. Servir avec les garnitures désirées.

La source: simplementquinoa

7. Cerises, pistaches et dattes Barres énergétiques

Ingrédients :

  • Pistaches décortiquées 1
  • 1 tasse de cerises séchées
  • 1 tasse des dattes entières dénoyautées

Instructions:

1. Dans un robot culinaire, ajouter les ingrédients et mélanger jusqu'à ce que le mélange forme une boule.

2. Dans une poêle tapissée de parchemin, placer le mélange et presser. Réfrigérer pendant la nuit.

3. Couper en barres ou en carrés.

La source: Sherisilver

8. Craquelins aux amandes

Ingrédients pour craquelins 30:

  • 2 tasses de farine d'amande
  • 1 / 2 sel de mer cuillère à café de
  • 1 gros oeuf battu

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

2. Dans un robot culinaire, ajouter la farine d'amande et le sel et mélanger. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte soit formée.

3. Entre le papier parchemin 2, ajouter la pâte et, avec le rouleau à pâtisserie, rouler la pâte dans le rectangle. Couper en rectangles.

4. Sur une plaque à pâtisserie, ajouter la pâte et cuire au four pour les minutes 8 à 12 ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

La source: tout le monde

9. Kale Chips

Ingrédients pour portions 4:

  • aérosol de cuisson
  • 1 / 2 livre déchiré, coupé, lavé et séché feuilles de chou frisé
  • L'huile d'olive 1 cuillère à soupe
  • 1 / 4 poudre d'ail cuillère à café de
  • 1 / 4 à thé de sel

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Vaporiser les plateaux de cuisson 2 avec un aérosol de cuisson.

2. Dans un bol, ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

3. Sur les plaques de cuisson, ajouter le mélange de chou frisé dans la couche 1.

4. Faire cuire au four pour les minutes 12 à 15 ou jusqu'à ce que les cripes et les bords soient légèrement brunis.

La source: épicurien

10. Bouchées de protéines de tarte à la citrouille

Ingrédients pour les bouchées 12 à 15:

  • 9 dates de Medjool dénoyautées
  • 1 / 2 tasse de compote de pommes non sucrée
  • 3 cuillères à soupe de purée de citrouille
  • 1 / 4 tasse de lait d'amande
  • 1 / 2 d'extrait de vanille
  • Farine de noix de coco tasse 1 / 2
  • 30 grammes de protéines en poudre
  • 1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
  • 1 / 2 cuillère à café de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de fèves de cacao ou de pépites de chocolat

Instructions:

1. Dans un robot culinaire, ajouter les dattes, la compote de pommes, la citrouille, le lait d'amande et la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse.

2. Ajouter la farine de noix de coco, la poudre de protéine, l'épice pour tarte à la citrouille et la cannelle et mélanger jusqu'à ce qu'une boule de pâte soit formée.

3. Ajouter les fèves de cacao et mélanger.

4. Rouler dans les bouchées et réfrigérer.

La source: hummusapien

11. Chips de pommes de terre

Ingrédients :

1 grande pomme de terre pelée et tranchée
sel

Instructions:

1. Sur une plaque de verre, placer le papier parchemin.

2. Sur le parchemin, ajouter les tranches de pommes de terre dans la couche 1.

3. Saupoudrer de sel.

4. Chauffer au micro-ondes à puissance maximale pour les minutes 3 à 7 ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées.

La source: kleinworthco

12. Roulé de bacon aux asperges

Ingrédients pour les pièces 24:

  • 24 garni de tiges d'asperges
  • Tranches de lard coupé 12
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • sel à l'ail
  • poivre noir

Instructions:

1. Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit. Placer la grille sur une plaque à biscuits.

2. Arroser les asperges d'huile d'olive et saupoudrer de sel d'ail et de poivre noir.

3. Envelopper le bacon fermement autour des asperges. Placer sur une grille.

4. Cuire au four pour les minutes 10. Tourner. Faire cuire au four pour 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit presque croustillant.

5. Broil pour 1 à 2 minutes.

La source: tout le monde

A propos de l'auteur

Akasha

Powerlifter qui est extrêmement passionné par la nutrition, Akasha croit que la nutrition est l'une des clés de la performance athlétique, et un moi sain et heureux. Quand elle ne soulève pas de poids lourds ou n'apprend pas la santé, elle code, cosplay et headbangs à la musique Metal.