10 Desserts les plus étranges du monde

Des nouilles aux grillons, tout est un jeu quand il s'agit d'ingrédients pour la construction des desserts "parfaits" dans le monde entier. Chaque pays a un endroit idéal pour les desserts, mais la façon dont ils remplissent peut être considéré comme un tabou pour nous. Mais si vous vous trouvez voyager dans l'un de ces pays, pour obtenir l'expérience complète, vous devez essayer ces étranges desserts.

1. Cendol, Malaisie

cendol-malaisie-dessert-e1439809409281Non, ce ne sont pas des vers verts. Cendol est un plat populaire en Asie du Sud-Est, fabriqué à partir de nouilles à la gelée, de lait de coco, de glace pilée, de colorant alimentaire vert, de sucre de palme et de haricots rouges. Bien que cela ressemble à quelque chose que vous seriez en état d'ébriété ou de désespoir, tout se passe étonnamment bien ensemble. Si vous prévoyez un voyage en Malaisie et avec un budget serré (un grand bol coûte environ 2.50 RM, ce qui équivaut à cents 62!) C'est un must de leur mode de vie traditionnel.

Obtenez-le ici: Camion alimentaire Cendol & Rojak Mustaffa (Selangor, Malaisie)

2. Tavuk göğsü, Turquie

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Il y a une règle non écrite des desserts quelque part et il dit que "le poulet et les desserts ne mélangent pas", pourtant le Turc n'a pas reçu le mémo. Tavuk Gogsu, l'un de leurs desserts signature, combine la farine de riz, le poulet, la cannelle et le lait sucré. Le goût est similaire à un pudding sucré et bien, le poulet. Mais ne vous attendez pas à mordre dans une cuisse de poulet, car la viande est séparée en fibres très fines et pilée en poudre puis ajoutée dans le mélange. C'était assez bon pour les sultans ottomans il y a près de 600 il y a des années, donc c'est peut-être juste assez bon pour toi.

Obtenez-le ici: Restaurant YanyalI Fehmi LokantasI (Istanbul, Turquie)

3. Crème de Abacate, Brésil

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S'il y a quelqu'un qui aime les avocats plus que les Californiens, ce sont les Brésiliens. Si vous commandiez de la Crème de Abacate dans un restaurant, vous recevrez peut-être à première vue quelque chose qui ressemble à du goo vert. Mais ce dessert brésilien bien-aimé est en réalité un avocat fouetté! Il combine généralement les avocats, la crème, le sucre et le jus de citron vert. Bien que cela ressemble à une combinaison étrange, c'est un essai indispensable pour tout amateur d'avocat.

Créez le vôtre: Mélangez la boîte de 1 de lait condensé, l'avocat moyen 1 et la cuillère à soupe 1 de jus de citron. Laisser refroidir avant de servir.

4. Glace à l'azote liquide, Philippines

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Pour les amateurs de sensations fortes, il y a un magasin à Manille qui fait de la crème glacée un peu différente. L'atelier Iscreamist sert de la crème glacée qui est trempée dans l'azote liquide. L'azote liquide est extrêmement froid, mais s'il est utilisé correctement, apparemment, il fait une expérience assez amusante! Le magasin offre tout de s'mores à la crème glacée que vous pouvez tremper dans l'azote liquide vous-même.

Obtenez-le ici: The Iscreamist (Metropolitan Manila, Philippines)

5. Barres de bonbons frits, Écosse

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Ce qui a commencé comme un élément de nouveauté dans les magasins de puces est devenu l'un des desserts de rue de base de l'Ecosse. Depuis 1990, les médias ont popularisé ce désert, en partie à travers des commentaires sur les régimes délétères, riches en sucre et en gras de l'Écosse urbaine. Ce dessert a même été critiqué par Mars Inc. eux-mêmes, qui ont dit qu'ils ne font pas la promotion de leurs produits car ils vont à l'encontre de leur mission de promotion de modes de vie «sains». Même avec le contrecoup, il semble qu'il n'y a pas d'arrêt des barres de Mars en Ecosse.

Obtenez-le ici: The Royal Mile Tavern (Édimbourg, Écosse)

6. Grillons couverts au chocolat, Thaïlande

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Je peux tolérer insectes dans mes barres de protéines mais c'est là que je trace la ligne. Qu'est-ce que c'est? Ils sont couverts de chocolat? Grattez ça. Bien que 80% du monde mange des insectes, il n'a pas encore fait son chemin dans le monde occidental. Les grillons couverts de chocolat restent un dessert seulement pour ceux qui sont assez courageux pour essayer et un mystère pour les timides. Apparemment, la combinaison craquante et douce est quelque chose que vous pouvez juste vouloir essayer. Si vous vous sentez aventureux, vous n'avez pas besoin de voyager jusqu'aux vendeurs de rue en Thaïlande pour les obtenir, il vous suffit de commander ici . Il vient aussi avec des extras "délicieux".

Obtenez-le ici: Vendeurs ambulants (Thaïlande)

7. Gâteau aux haricots rouges, Hong Kong

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Dans de nombreuses régions de Chine, y compris Hong Kong, les haricots rouges sont souvent utilisés dans les desserts. Les haricots Azuki sont préparés de plusieurs façons pour en faire des desserts intéressants. Par exemple en Chine, les haricots Azuki sont écrasés dans une pâte, puis congelés. Il est ensuite sucré et saupoudré de graines de sésame. Le résultat est un dessert dense, doux et savoureux. Bien qu'il existe de nombreuses variétés de ce gâteau aux haricots rouges, les gens en Asie semblent tous ne pas le croire, alors peut-être que ça vaut le coup d'essayer.

Obtenez-le ici: Kee Tsui Cake Shop (Hong Kong)

8. Picarones, Pérou

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Picarones est un dessert originaire du Pérou à l'époque coloniale. Bien qu'il rappelle le beignet, il est fait de patate douce et de courge à la place. Il est ensuite sucré avec du sirop de chancaca (une sauce sucrée à base de sucre non raffiné ou brut). Cela rend ce dessert un peu plus sain que son frère américain hautement transformé.

Obtenez-le ici: Kennedy Park (Lima, Pérou)

9. Ais Kacang, Singapour

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Un autre plat qui utilise des haricots rouges, avec de la glace pilée, du maïs sucré, de la gelée (de l'herbe verte), du litchi et du lait évaporé. Tous les ingrédients sont réunis pour former ce sundae singapourien teint à la cravate. Si ce n'est déjà pas assez sucré, il est souvent garni de sirop de fraise ou de lait condensé. La prochaine fois, vous pourrez peut-être jeter des légumes dans votre dessert.

Obtenez-le ici: Maxwell Road Hawker Centre (Chinatown, Singapour)

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10. Glace au wasabi, Japon

L'un des desserts les plus étranges vient sous la forme de la crème glacée du Japon. Peut-être attristé par le fait que le wasabi était seulement mangé avec leurs sushis, les japonais ont créé de la glace au wasabi. Le wasabi, également connu sous le nom de raifort japonais, est le même ingrédient qui a laissé des milliers de sushis pour la première fois haletant pour l'air et est la saveur dominante dans ce dessert. Néanmoins, il est rapporté que la crème glacée est agréablement picotée, donc si vous aimez les combinaisons épicées-douces, mettez celle-ci sur votre liste d'essai et procédez avec prudence.

Obtenez-le ici: Musée de la Coupe de la glace (Tokyo, Japon)

Le monde a des desserts plus bizarres à partager, si vous voulez que nous fassions la deuxième partie, laissez-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

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